Lakrids Mandler Sannes

Ingredienser

• 200 g. mandler
• 175 g. sukker
• 1 dl. vand
• 2 spsk. lakridsgranulat - (eller rålakrids fraSuperBedst)

Fremgangsmåde

1. Det hele kommes i en pande og varmes op under jævnlig omrøring, til sukkeret er tørt og gråbrunt.


2. Mandlerne omrøres nu uafbrudt, til sukkeret igen klæber til mandlerne, og mandlerne slår smæld.


3. Mandlerne hældes op på bagepapir og klistre ikke sammen


4. Når mandlerne er kolde kommes de i en tætsluttende dåse eller glas.

Noter